Marion's Recepten.nl
St-Jacobsschelpen op erwten-muntrisotto
Krokante kip met romige sinaasappelsaus
Stcky toffee puddinkjes

Groene dressing voor bij mosselen

 
Categorie: Saus/Dressing
Personen: 4
Tijd: 10 minuten
 
 
 
Ingredienten
6 eelt. olie
2 eetl. azijn
1 ui
½ bosje peterselie
wat sprietjes bieslook
peper & zout
 
Groene dressing voor bij mosselen
© marionsrecepten.nl,op deze foto rust copyright

Bereiding
Snipper de ui fijn.
Knip de bieslook en peterselie fijn.

Klop een dressing van de olie met azijn.
Roer de bieslook, ui en peterselie erdoorheen.
Breng op smaak met zout en peper.

Laat de dressing minimaal een half uur staan voor gebruik.

Kook de mosselen op de gebruikelijke wijze gaar.
Maak meerdere soorten dressings om de mosselen in te dippen.
meer sausen/dressings
Peterselie saus
Piccalilly
Zoetzure gembersaus
Caesar dressing
 
Bron
Folder: Mosselen
Update: 15-05-2013 3 bezoekers online
RSS Feed Wat is een RSS link?     Links