2 rode pepers
2 teentje knoflook
1 eetl. verse koriander
1 citroen
2 eetl. olijfolie
flinke snuf zout
Snij de pepertjes ( zonder zaadjes) ragfijn.
Pers de knoflook uit.
Pers de citroen uit.
Snij de koriander fijn.
Meng dit alles goed door elkaar, maak eventueel wat fijner in een vijzel als je die hebt.
Roer de olijfolie erdoor en voeg een de zout toe.
: 4
: 10 minuten
: Tijdschrift: Delcious mei 2008
: Afdrukken