Piri Piri marinade

Saus / Dressing
  

under-heading

Piri Piri marinade

Ingredienten

2 rode pepers
2 teentje knoflook
1 eetl. verse koriander
1 citroen
2 eetl. olijfolie
flinke snuf zout

Bereiding

Snij de pepertjes ( zonder zaadjes) ragfijn.
Pers de knoflook uit.
Pers de citroen uit.
Snij de koriander fijn.

Meng dit alles goed door elkaar, maak eventueel wat fijner in een vijzel als je die hebt.
Roer de olijfolie erdoor en voeg een de zout toe.

Algemeen


persons : 4
time : 10 minuten
book : Tijdschrift: Delcious mei 2008
print : Afdrukken