Blauwe kaas dressing

Saus / Dressing
  

under-heading

Blauwe kaas dressing

Ingredienten

50 gr blauwschimmelkaas ( gorgonzola of bleu d'auberge)
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
2-3 eetlepel water, of meer
zwarte peper versgemalen

Bereiding

Prak de kaas fijn in een (diep) bord en meng met citroensap en de olijfolie.
Voeg 2-3 eetlepels water toe en prak en roer net zo lang tot je een smeuïge saus hebt. Voeg indien nodig nog wat water toe. Breng de dressing op smaak met peper.

Algemeen


persons : nvt
time : 3 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken