2 rode bieten, rauw
poedersuiker
Schil de rauwe bieten.
Was de bieten zeer goed.
Snijd deze in zeer dunne plakjes.
Was ze daarna net zo lang tot ze geen rode kleur meer afgeven.
Dep ze droog met keukenpapier.
Frituur de bietenchips op 180 Gr.C. totdat ze mooi goudbruin zijn.
Leg de chips op een schaal met keukenpapier en bestrooi ze met poedersuiker.
Leuke garnering voor een nagerecht bv bij framboos–bietenparfait met bospeen-saffraansaus
: 10
: 10 minuten
: Diner bij Wim en Petra
: Afdrukken
