Amanda's zomersalade

Salades


under-heading

Amanda's zomersalade

Ingredienten

500 gr roma tomaten
1 komkommer
½ rode ui
2 avocado's
2 theelepels extra vierge olijfolie
sap van 1 limoen
1 theelepel zeezout
1/8 theelepel zwarte peper, vers gemalen
fijngehakte koriander ( ben je geen liefhebber van koriander fijngehakte dille is ook erg lekker)

Bereiding

Was de tomaten en snijd deze in grove stukken.
Was de komkommer en snijd deze in stukken.
Maak de rode ui schoon en snijd in stukjes of halve ringen.
Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pit. Verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Besprenkel het geheel met limoen sap. Bestrooi met zout, peper en de verse kruiden van je keuze. Hussel alles voorzichtig door elkaar.

De salade is nu klaar voor het uitserveren.

Algemeen


: 4
: 10 minuten
: Salade gemaakt door Amanda
: Afdrukken