Caesar dressing

Caesar dressing

Ingredienten

2 eetl. olijfolie
2 eetl. maÔsolie
grof zeezout
1 citroen
4 ansjovisfilets
1 eetl. kappertjes
1 theel. mosterd
Ĺ eetl. Worcestersaus
1 ei

Bereiding

Kook de ei 1 minuut.
Pel de ei en meng dan samen met de rest van de ingrediŽnten: knoflook, kappertjes, mosterd, fijngesneden ansjovis, citroensap, worcestersaus en de oliŽn tot een homogene dressing.