Caesar dressing

Saus / Dressing


under-heading

Caesar dressing

Ingredienten

2 eetl. olijfolie
2 eetl. maïsolie
grof zeezout
1 citroen
4 ansjovisfilets
1 eetl. kappertjes
1 theel. mosterd
½ eetl. Worcestersaus
1 ei

Bereiding

Kook de ei 1 minuut.
Pel de ei en meng dan samen met de rest van de ingrediënten: knoflook, kappertjes, mosterd, fijngesneden ansjovis, citroensap, worcestersaus en de oliën tot een homogene dressing.

Algemeen


: 0
: 10 minuten
: Gedeelte uit een kookles recept
: Afdrukken