400 gr paella rijst
12 rivierkreeftjes
125 gr chorizo worst, fijngesneden
200 gr kippenfilet, gaar in miniblokjes
100 gr boontjes, gekookt
¼ doosje diepvries erwten
1 winterwortel, fijngesneden
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking.
Snijd de chorizoworst, kippenfilet, boontjes en winterwortel fijn.
Voeg deze tezamen met de diepvries erwten door de rijst en warm alles goed door.
Schep de paella in een ruime schaal en garneer deze af met gekookte rivierkreeftjes die je even een beetje hebt verwarmt.
Opmerking:
Echte paella maken is tijdrovender dan deze versie, ik heb deze snelle paella gemaakt voor bij een groot buffet ipv een rijstsalade.
: nvt, als buffet gerecht gemaakt
: 45 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken
