225 gr pasta tricolore ( bv farfalle)
1 eetl. plantaardige olie
1 bosje bosuitjes, in ringetjes
175 gr champignons, in plakjes
400 gr tonijn uit blik, zonder vocht
175 gr gepelde diepvriesgarnalen, ontdooid
2 eetl maïzena of bloem
425 ml magere melk
4 tomaten in dunne plakjes
25 gr vers broodkruim
25 gr vetarme cheddar, geraspt
zout & peper
Verwarm de oven voor op 190 Gr.C.
Breng een grote pan met water aan de kook en kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat de pasta goed uitlekken.
Verwarm de olie in een grill of braadpan en fruit de bosuitjes ( op een handje vol na) aan.
Bak de champignons 4-5 minuten mee.
Meng de gekookte pasta, de bosuitjes, de champignons, de tonijn en de garnalen in een kom.
Meng de maïzena met wat melk.
Giet de rest van de melk in een steelpannetje en meng het maïzena mengsel erdoor.
Verwarm de saus totdat hij wat dikker wordt.
Voeg zout en peper toe.
Giet de saus over de pasta en schep alles goed om.
Schep het geheel in een ovenschaal.
Leg de tomaten dakpansgewijs op het pastamengsel en strooi het broodkruim en de kaas erover.
Bak de schotel 25-30 minuten in de oven.
Strooi voor het serveren de overgebleven bosuitjes over de schotel.
P.P. 470 KCal
8,5 gr vet
: 4
: 55 minuten
: Etentje bij Anneke en William
: Afdrukken
