12 kleine witte harde broodjes ( of hoeveel je er nodig hebt)
sla blaadjes
mini tomaatjes
bakje ricotta
zout en peper
olijfolie extra vierge
Snijd de broodjes kruislings in.
Was de sla en droog deze af.
Duw in ieder broodje een slablaadje en schep daar wat ricotta op.
Garneer af met een tomaatje.
Leg de broodjes op een schaal en zet koel weg tot gebruik.
Strooi zout en peper op de ricotta en tomaat en besprenkel de broodjes met olijfolie.
Tip:
-Lekker als lunch gerecht
-Lekker bijgerecht bij een BBQ .
: 12 stuks
: 10 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken
