Kebab van rundergehakt

Hoofdgerecht
  

under-heading

Kebab van rundergehakt

Ingredienten

500 gr rundergehakt*
½ theel. komijnzaad
½ theel. korianderzaad
½ theel. gemalen kaneel
1 teentje knoflook
1 rood pepertje
1 ei
1 eetl. bieslook
zout
grof broodkruim
olie

* Echte kebab gehakrolletjes worden van lamsgehakt gemaakt.

Bereiding

Maak het gehakt aan met: de gehakte knoflook, gemalen korianderzaad, komijnzaad, kaneel, gehakte bieslook, gesnipperd pepertje een ei en broodkruim.
Vorm van het gehakt worstjes of balletjes.

Verwarm de grilplaat en vet die in met olie. Bak de kebab rondom bruin en gaar.

Algemeen


persons : 4
time : 30 minuten
book : Gedeelte uit kookles recept
print : Afdrukken