Rode en Witte kool salade

Salades
  

under-heading

Rode en Witte kool salade

Ingredienten

300 gr gesneden witte kool
300 gr gesneden rode kool
1 el suiker
1 tl zout
1 chilipeper
1 rode ui
2 el mayonaise
2 tl mosterd
2 tl appel azijn
Peper en zout naar smaak

Bereiding

Doe de rode en witte kool in een kom en bestrooi dit met de suiker en zout. Meng het goed door elkaar en laat dit 10 minuten staan.
Snij de rode ui en chilipeper in reepjes en meng de mayonaise, mosterd en azijn. Breng op smaak met peper en zout.
Gooi de rode en witte kool in een vergiet en spoel het af onder stromend water. Draai het droog in een slacentrifuge.
Mix de ui, jalapeño, kool en de mayonaise mix en breng op smaak met peper en zout.

Algemeen


persons : nvt
time : 15 minuten
book : BBQ Helden
print : Afdrukken