Croque monsieur met yoghurt

Lunch / Brood
  

under-heading

Croque monsieur met yoghurt

Ingredienten

4 sneetjes bruinbrood
3 plakken ham
2 plakjes kaas
30 gr geraspte kaas
4 eetlepels yoghurt
1 flinke theelepel mosterd
beetje lente ui, moest bieslook zijn maar da tha dik niet in huis

Bereiding

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd een plak beenham in smalle reepjes en meng in een kom met de geraspte kaas, yoghurt, mosterd en lenteui.

Bestrijk een boterham met wat van het yoghurtmengsel en beleg met de ham en kaas.

Leg de tweede boterham erbovenop. Bestrijk de tweede boterham met de rest van het yoghurtmengsel. Leg de croque-monsieur op een met bakpapier bekleed bakblik en bak circa 10 minuten in de oven, of totdat de bovenkant goudbruin en de kaas gesmolten is.

Algemeen


persons : 2 personen
time : 15 minuten
book : www.keukenliefde recept aangepast
print : Afdrukken