3 eetl. olijfolie
600 gr bloem
6 eieren
zout
200 gr bloem kneden met 2 eieren en 1 eetlepel olijfolie.
Dit 3 keer herhalen.
Onder plasticfolie wegzetten, niet in de koelkast.
De pasta draaien met de pastamachine en in een paar minuutjes gaarkoken.
In kook water wegzetten
De pan water weer aan de kook brengen en de tagliatelle opwarmen hierin.
: 10
: 60 minuten
: Kookles: Koken met een ster*
: Afdrukken
){kind=link}