8 grote aardappelen ( beetje bloemig geen vastkokers)
2-3 eetl. bloem
olijfolie
zeezout
Verwarm de oven voor op 220 Gr.C
Borstel de aardappelen goed schoon onder stromend water. Droog ze af en snijd ze in grove dikke frieten.
Bestrooi de dikke frieten met bloem*
Druppel olijfolie over de aardappelen en bestrooi de aardappelen met wat zeezout.
Bak de aardappelen in zo' n 60 minuten bruin, gaar en krokant.
* Tip:
Doe de bloem in een theezeefje, hiermee kan je mooi de bloem over de aardappelen strooien.
: 4
: 65 minuten
: Tv: 24Kitchen Annabel Langbein
: Afdrukken
