Komkommersalade met zure room

Komkommersalade met zure room

Ingredienten

1 grote of 2 kleine komkommers
1 theel. zout
125 ml zure room
1 eetl. citroensap
½ theel. dille
witte peper, vers gemalen

Bereiding

Was de komkommer en schaaf er plakken van.
Strooi er zout over en schep de komkommer om.
Laat de plakjes een half uur in een vergiet uitlekken.

Maak een dressing van de zure room, citroensap, dille en breng op smaak met de witte peper.

Schenk de saus over de komkommer.