300 ml melk
1 theel. kardemom poeder)
60 gr poedersuiker
15 gr gehakte amandelen
15 gr gehakte pistachenoten
250 ml room
Breng de melk met de kardemon poeder in een pan op laag vuur al roerend aan de kook.
Haal de pan van het vuur af en voeg de suiker toe.
Koel terug tot 4 Gr.C.
Hak de amandelen en pistache noten.
Klop de room lobbig.
Roer de room door de afgekoelde melk.
Draai er ijs van in de ijsmachine, de tijd is afhankelijk van het soort/type ijsmachine die u bezit.
Voeg halverwege de bereidingstijd de gehakte pistachenoten en amandelen toe.
: 4
: 20+koelen+ijs draaien
: Eigen recept
: Afdrukken
