Perziken jam

Lunch
  

under-heading

Perziken jam

Ingredienten

400 gr perziken, schoon gemaakt
160 gr geleisuiker

Bereiding

Was de perziken, verwijder de pitten.

Pureer de perziken in een blender of met een staafmixer.

Doe de gepureerde perzikken in een pan en voeg de geleisuiker toe.
Breng het geheel al roerend aan de kook.
De jam kookt pas als de kookbubbels niet meer verdwijnen als je erdoor heen roert.

Kook de jam 3 minuten.

Schep de jam in goed schoongemaakt potten en draai de deksel erop.
Zet de pot 5 minuten op z’n kop weg.

Zet de potten weer rechtop en laat ze volledig afkoelen.

Label de potten en zet ze koel en donker weg tot gebruik.


Hoeveelheid is voor 2 potjes van 228ml

Algemeen


persons : Nvt
time : 30 minuten + afkoelen
book : Eigen recept
print : Afdrukken