1 konijnpoot gaar volgens het recept Konijn op z' n Limburgs
50 gr bloem
50 gr boter
450 ml boullion (vlees of wild)
50 ml saus van het recept konijn op z' n Limburgs
zout
peper
1 stengel bleekselderij
1/2 winter wortel
lente-uitje of stukje prei
Voor dit gerecht heb je gaar konijnen vlees nodig. Meestal bereid je geen konijn voor ragout, maar maak je ragout van vlees wat je over hebt.
Zo is ook deze konijn ragout gemaakt.
Ik had konijn over van konijn op z'n Limburgs
en daar is deze heerlijke ragout uit voort gekomen!
: 4
: 20 minuten +bereiding konijn
: Eigen recept
: Afdrukken
