Marion's Recepten.nl
Pasta met paprika-kaassaus
Kip met gembersiroop
Tagliatelle met rivierkreeftjes

Ajam Setan, Hete kip

 
Categorie: Indisch
Personen: 4
Tijd: 40 minuten
 
 
 
Ingredienten
1 kilo drumsticks
1 ui
3 teentjes knoflook
10 verse lomboks
1 eetl. water
1 eetl. mosterd
zout
2 eetl. ketjap-manis
1 dl olie
 
Ajam Setan, Hete kip
© marionsrecepten.nl,op deze foto rust copyright

Bereiding
De drumsticks droogdeppen met keukenpapier.
De ui en knoflook zeer fijnhakken.
De lomboks ontpitten en zeer fijn snijden.
Wanneer u in bezit bent van een foodprocessor of staafmixer, is het kruidenmengsel in een handomdraai gemaakt
De drumsticks met dit kruidenpapje bestrijken en grillen of bakken in hete olie.
Tijdens het grillen de kip met dit papje bestrijken. Dit gerecht kan bij iedere rijsttafel geserveerd worden.

Aan te raden voor gevorderden.
meer indische recepten
Babi Ketjap van varkenshaas
Pisang Goreng a la oma Keasberry’s
Atjar zoals bij de Chinees
Sajoer boontjes
 
Bron
Folder: Rijst tafel krant van Go-Tan
Update: 15-05-2013 10 bezoekers online
RSS Feed Wat is een RSS link?     Links