Paling in gegrilde courgette

Tapas
  

under-heading

Paling in gegrilde courgette

Ingredienten

1 courgette
300 gr gerookte paling filet

Bereiding

Was de courgette en snij er met een snijmachine dunne plakjes van. Dit kan ook met een kaasschaaf.

Verwarm de grilpan, bestrijk de pan dun met wat olie en gril de plakjes gaar.
Laat de plakjes courgette afkoelen.

Snijd de palingfilet in stukjes en rol deze in de afgekoelde courgette.

Serveertip: Lekker met een mierikswortel sausje.

Algemeen


persons : 8
time : 30 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken