2 biefstukjes a 120-150 gr
1 rode paprika
1 rode ui
¼ courgette
'n paar kastanje champignons
kruiden voor biefstuk naar keuze
Snij iedere biefstuk in 6 gelijke stukken en bestrooi deze met kruiden.
Maak de champignons schoon
Snij de paprika in stukken
Halveer de courgette als hij te dik in de lengte en snijd deze daarna in stukken.
Verwijder de schil van de ui, snij de ui doormidden en haalde rokken van de ui voorzichtig uit elkaar.
Rijg alles aan een BBQ spies. Besprenkel de spies met wat olie en masser zachtjes met je handen de olie over alles wat aan de spies zit. Er hoeft maar een heel dun laagje olie overheen te zitten.
Verwarm je BBQ en grill de spies. De tijd is afhankelijk van de dikte van je vlees en de gaarheid van de biefstuk die je wenst.
: 2
: 15 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken
