voor de bonbons:
100 gr hazelnootpasta
200 gr pure chocolade
voor het glazuur:
100 gr pure chocolade
Smelt de chocolade au bain Marie.
Meng de hazelnootpasta er door heen.
Neem een bakje dat ongeveer 1 cm hoog is, bekleed dit met bakpapier.
Schep hier de hazelnoot-chocolade pasta in en strijk aan de bovenkant glad.
Laat het geheel in ongeveer 2 uur opstijven de koelkast.
Trek het bakpapier met de pasta uit het bakje en snij er blokjes van.
Smelt de chocolade voor het glazuur au bain Marie.
Blijf roeren tot een glad mengsel is ontstaan.
Haal de schaal van het vuur en laat iets afkoelen.
Prik de blokjes op een fonduevorkje en haal deze door de gesmolten chocolade.
Garneer de bonbons naar eigen idee
: 0
: 3 uur
: Eigen recept
: Afdrukken
