: 6
: 10 minuten
: Kookboek: Menu's voor elke maand
¼ komkommer
225 gr kwark
1 teentje knoflook
½ eetl. azijn
½ eetl. olijfolie
zout
Schil de komkommer en rasp hem fijn.
Vermeng de kwark met de uitgeperst knoflook, de azijn,de olie en 'n snufje zout.
Roer er de geraspte komkommer door.
Geef het als voorgerecht met stokbrood.