: 4
: 3 uur en 10 minuten
: Tijdschrift: Allerhande
gedroogde vijgen
rode port
ontbijtspek
olijfolie
Laat de gedroogde vijgen zo’n drie uurtjes wellen in rode port.
Dep de vijgen droog, omwikkel ze met een plakje ontbijtspek.
Steek indien nodig de ontbijtspek vast met een satéprikkertje.
Bak ze in een beetje olijfolie in een koekenpan tot het spek bruin en knapperig is.