Waldorf salade

Waldorf salade

Algemeen


persons : 6
time : 15 minuten
book : Eigen recept

Ingredienten

350 gr kipfilet
1 struik bleekselderij
1 blik ananas
2 appels
100 gr walnoten
1 dl zure room
1 dl mayonaise
1 theel mosterd
citroensap
kerriepoeder

Bereiding

Kipfilet ruim insmeren met kerriepoeder
Kipfilet bakken en laten afkoelen, daarna ik blokjes snijden.

Appels in kleine blokjes snijden en besprenkelen met citroensap.
Ananas en bleekselderij in stukjes snijden.
Walnoten grof hakken.

Sausje maken van zure room, mayonaise en mosterd.
Alles door elkaar mengen.