Gepofte kastanjes

Gepofte kastanjes

Algemeen


persons : nvt
time : 30 minuten
book : Eigen recept

Ingredienten

tamme kastanjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 225-235 gr.C.
Zet de bakplaat vast in de oven zodat deze al lekker warm wordt.

Was de kastanjes, verwijder diegene die komen boven drijven. Droog ze daarna goed af. Kruis ze met een mesje in.

Leg de kastanjes op de warme bakplaat en zet de temperatuur terug naar 220 Gr.C. Bak de kastanjes tot ze beginnen te poffen ( tijd zal ongeveer zijn tussen de 8-15 minuten)

Haal de kastanjes uit de oven en laat ze iets afkoelen. Pel daarna de kastanjes en probeer zoveel mogelijk het velletje te verwijderen.

Verwerk de kastanjes daarna in een heerlijk herfst recept, bv:
- Bak je in wat boter met een snufje zout
- Verwarm ze in wat honing
- Maak er een heerlijke soep van.