: nvt
: 5 minuten
: Eigen recept
50 gr roomboter
50 gr gerookte paling
Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.
Hak de palingfilet heel klein en prak deze daarna met een vork nog fijner.
Roer de paling door de boter en plaats deze terug in de koelkast tot gebruik.
Serveertip: heerlijk over gebakken witvis soorten