: nvt
: 15 + koelen
: Kookboek: Nigella Lawson- Nigella Express
45 gr lichtbruine basterdsuiker
2 eetl. suiker
150 gr ahornsiroop
30 gr boter
125 ml slagroom
1 theel. vanille-extract
Laat de twee soorten suiker, de ahornsiroop en de boter smelten in een pan en kook deze 5 minuten door.
Voeg de slagroom toe en het vanille extract, roer en zet dan de pan van het vuur.
Laat de saus afkoelen. ( ongeveer 2 uurtjes)
Serveertip:
- Heerlijk met vers fruit; Fruit fondue, geef iedereen een bakje met butterscotch saus en stukjes vers fruit om in te dopen.
- Heerlijk over ijs; bv. deze ijstaart