: 4
: 10 minuten
: Tijdschrift: Allerhande sept 2009
50 ml azijn
4 eetl. suiker
1 komkommer
1 rode peper
Verwarm de azijn en los 3 eetlepels suiker in op. Laat afkoelen.
Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadjes met een theelepel en snijd de helften daarna in blokjes.
Verwijder steel en zaadjes van de peper en snijd deze in superkleine stukjes.
Meng komkommer en de rode peper door de afgekoelde azijn.
Opmerking: In het orginele recept moest ook nog een fijngesneden rode ui.