under-heading

Tomatenbavarois met gamba

Amuse / Voorgerecht

Grote garnalen met Pernod dragon en feta

Voorgerecht / Big Green Egg

Minipannetjes met kip

Voorgerecht / Lunch

Gegrilde kreeftenstaart

Voorgerecht / Big Green Egg

Chinese tomatensoep

Voorgerecht / Soep

asian limoen kip reepjes

Voorgerecht / Hoofdgerecht

Rode paprikasoep

Voorgerecht / Soep

Buikspek op warme mango

Voorgerecht / Big Green Egg

Op hooi gerookte ossenhaas

Voorgerecht / Big Green Egg

Gravad Lax van Ikea

Voorgerecht / Lunch

Hongaarse goulashsoep van Willie

Soep / Big Green Egg

Vispotje a la van Boven

Voorgerecht / Soep

Zelf eendenborst roken

Voorgerecht / Hoofdgerecht

Asperge in kataifi deeg met kruidenroom

Voorgerecht / Hoofdgerecht

Vitello tonnato van de BGE

Voorgerecht / Big Green Egg

Carpaccio wraps

Amuse / Voorgerecht

Erwtensoep nieuwe stijl

Soep / Hoofdgerecht

Rode linzensoep

Soep / Lunch

Portobello gevuld met groenten

Voorgerecht / Bijgerecht

Vol au vent van konijn

Voorgerecht / Lunch

Gerookte forel met venkelsalsa

Voorgerecht / Big Green Egg

Bisque met dragonroom

Amuse / Voorgerecht

Koud gerookte zalm

Voorgerecht / Big Green Egg

Asperge snijboon salade

Voorgerecht / Salades

Gevulde portobello met kaas

Voorgerecht / Lunch

Sigara böregi

Voorgerecht

Gekruid gepocheerd ei

Voorgerecht / Bijgerecht

Thaise soep met vis

Soep / Hoofdgerecht

Gerookte zalm met dille mosterd saus

Voorgerecht / Big Green Egg

Caesar salade met een bacon ei

Voorgerecht / Salades

Kabeljauw met venkel en Noilly Prat saus

Voorgerecht / Hoofdgerecht

Bombe van gerookte zalm

Amuse / Voorgerecht

Groene salade met gerookte zalm

Voorgerecht / Big Green Egg

Gravad lax met dille

Amuse / Voorgerecht

Vega nachos

Voorgerecht / Tapas

Venkelsalade met gorgonzola

Voorgerecht / Salades

Kaasterrine

Voorgerecht

Gestoomde zalm met bois-boudransaus

Voorgerecht / Hoofdgerecht

Konijn ragout

Voorgerecht

Caesar salade met panecetta

Voorgerecht / Salades

Gazpacho

Soep

Waldorfsalade uit Jamie Amerika

Voorgerecht / Salades

Zalm in tempura

Voorgerecht / Tapas

Garnalen taartje

Voorgerecht

Duivenpaté

Voorgerecht