Onszelf getrakteerd op een nieuw kookboek, nu was het meer mijn lief die aan drong om het te bestellen.
Hij is hier in huis de grootste pizza liefhebber en we werden getriggerd door de foto's die onze zoon en schoondochter ons toestuurde.
Zij brachten een bezoek aan restaurant Pepe in Grani ( in Caiazzo, Italië)
In Pepe in Grani bakt Franco Pepe de heerlijkste pizza's, zijn restaurant behoort tot de top van werelds beste pizza restaurants.
Vol verwachting stort ik me nu op dit boek, hopelijk geeft het ons inspiratie voor de aankomende F1 races.
De pizza van vandaag kwam uit het kookboek de pizza bijbel: peer met geitenkaas.
Hij bleef op het oog bleek van kleur, maar toch was hij krokant en gaar. De honing was heerlijk in het deeg getrokken.
#newcookbook
