Vanmorgen aan de keukentafel kwam de te verwachte vraag: wat willen jullie eten?
Ik weet het niet, waar kan ik jullie blij mee maken.
Zo kwamen ze op kebab spiesjes met tortillas die ik ooit bij hun in de USA gemaakt heb. Dat kan wel meer dan 12jr geleden zijn. Ik moest diep graven in mijn archief maar mijn schoondochter wist enkele ingrediënten nog die ik erin had gedaan!
Ondertussen maak ik ze al lang niet meer op die manier, deze keer heb ik, fingers crossed, dat recept gemixt met zoals ik het nu doe. Resultaat super geslaagd, weer een nieuw recept geboren!
Al met al een simpele maaltijd: sla, tomaat, home made tzaziki tortilla en de kebab spiezen van de Big green egg.
Het was weer een gezellige dag en avond!
#genotenvanhetsamenzijn
