Iedereen wil Corona buiten de deur houden, zo ook wij!
Soms denk ik, je kunt het maar 'n keertje gehad hebben...al dat binnen zitten....maar dat is ook te kort door de bocht gedacht, ik weet het!!
Maar op dit moment beheerst het ons leven want wat als mijn lief Corona krijgt, dan komt er een kink in zijn behandelings schema.
Wat als ik corona krijg, dan zal ik hem hoogst waarschijnlijk besmetten. Dus wat doen we, zoveel mogelijk thuisblijven.
Ja en dan ga je niet voor 'n paar boodschappen op pad, dan duik je nogmaals de diepvries in en eerlijk is eerlijk, daar komt dan toch vaak iets lekkers uit, zo ook vandaag.
Er lag nog een stukje gaar buikspek (naturel gegaard op de Big Green Egg) van @kloosterboerderijvanburen op ons te wachten ????
Vandaag de al gare buikspek in stukjes gesneden en krokant uitgebakken.
Daarna een heerlijke pittige saus gemaakt en de krokante spek in om gewenteld.
Creatief bezig geweest, geserveerd met ei en mihoen.
Heerlijk gegeten en geen boodschappen gedaan
