Met gerookte kip en appel
Op deze super warme dag een super makkelijk gerecht.
Voor dag 8/31van de #augustus2020challenge vond ik nog een gerookte kipfilet in de diepvries en had ik nog een half peterselie plantje staan die ook wel verwerkt mocht worden.
De basis is gewoon een standaard aardappelsalade, deze kan je zelf maken maar bij tijdgebrek is een goede kwaliteit gekochte aardappelsalade ook geschikt.
Voeg hier een gerookte kipfilet in blokjes, een paar takjes fijngehakte peterselie en 1 of 2 appels in miniblokjes aan toe.
Laat een paar uur staan zodat de smaak van de gerookte kip en appel zich goed mengt door de aardappelsalade.
Al jaren een geliefd gerecht bij de BBQ hier in huis, ja al jaren! Ik heb het even nagekeken, sinds mei 2009 ????
Klik hierom snel het receptte bekijken
Hebben jullie ook familie bbq klassiekers?
