Op het verlanglijstje van de jarige stonden langwerpige bakblikken.
Leuk, maar leeg toch ook wel een beetje saai om te geven.
Eentje heb ik gevuld met een cake van abrikozen, krenten, rozijnen en vijgen en honing met hazelnoten & amandelen on top.
Ik heb deze cake nog nooit eerder gemaakt, hopelijk valt hij in de smaak. Het andere bakblik mag ze zelf vullen ☺
En als ik dat toch bezig ben, meteen ook dezelfde voor onszelf gemaakt. Je moet tenslotte toch weten weten wat je weggeeft ☺
Nabericht:
Vandaag een watts-app ontvangen van de jarige: " de koek smaakt heerlijk, bedankt". Dat is altijd leuk om te horen.
Inderdaad ook wij vinden de cake erg lekker. Hij is goed compact. Ik heb de langwerpige cake in de lengte doorgesneden en daarna in repen. Het zijn nu meer cake koekjes geworden.
