De postcodeloterij prijs is in onze wijk gevallen: de prijs was een kookboek.
Voor ieder lot waar je met meespeelt mocht je uit een lijst een kookboek kiezen. Nu staat mijn kast al behoorlijk vol met kookboeken maar het blijft een feest om er eentje uit te mogen kiezen.
Ik heb gekozen voor Rudolph bakt omdat mijn kleindochter ( 4jr) graag met mij in de keuken vertoeft. Inderdaad er staan hele leuke en niet te moeilijke koekjes en taarten in in dus van dat boek gaan we samen nog veel plezier beleven.
Mijn buurvrouw speelt met 2 loten mee dus zij mocht twee kookboeken uitkiezen. Zelf heeft ze een boek gekozen en ze heeft mij verrast met nog een kookboek, die ik ook nog eens zelf mocht uitkiezen!
Mijn keuze is gevallen op Rudolph kookt, het basis kookboek voor iedereen. Ik hoor u al denken, een basiskookboek…. ja een basis kookboek!
Ik heb zoveel mooie kookboeken: Johnny Boer, Sergio Herman, George Calombaris, Anthony Boudain, Johan Lafter, Nigella Lawson, Jamie, Michael Roux al met al teveel om op te noemen. Meer dan 150 prijken er in de kast en dan toch is zo’n basis boek gewoon weer heerlijk. Basis recepten kan je nooit genoeg hebben en je kunt ze gewoon naar je eigen hand zetten.
Zo ook met het simpele cous cous gerecht met dadels van gisteravond en klaar binnen 15 minuten. Lees in het recept wat ik er anders aan gedaan heb dan dat ‘moest’ volgens het recept.
Dus zoek je nog iets makkelijk voor bij de bbq dit weekend, deze cous cous met dadels is aan te bevelen.
