Basilicum olie gemaakt, zo mooi helder geworden!
Natuurlijk moet ik meteen iets maken uit mijn nieuwe kookboek.( New Italian van Sergio Herman)
Erg happy mee, ik heb het online voor een gereduceerde prijs gekocht omdat de buitenkant beschadigd is, denk dat het inkijk exemplaar is geweest. Dat maakt mij niet uit het gaat om de inhoud!!
In het kookboek staat beschreven hoe je de basilicum olie met een Thermo blender kunt maken.
Ik ben nog steeds heel blij met mijn Thermomix en ook vandaag bewees hij weer zijn dienst!
Gelukkig staat in het kookboek ook de bereidingswijze voor als je geen Thermomix hebt.
De Basilicum olie is super mooi geworden en smaakt voortreffelijk.
Helaas was ik vergeten een nieuwe ijsblokjes maker te kopen, mijn oude was gebarsten.
In de bak lagen nog van die onhandige ijsklont zakjes, dan daar maar eentje van gebruikt.
Voorraad voor de diepvries, in het kookboek staat dat dit kan gewoon uitproberen!
