Twee woorden het zelfde product. Orzo of Manestra.
Vandaag maakte ik er een ovenschotel van met on top een heerlijke bechamel!
Wat een turbulente dag.
- Opgestaan met knetterende hoofdpijn.
- maandelijks bezoek aan de hematoloog ( m'n lief is weer goedgekeurd voor zijn een na laatste kuur)
-oog staar operatie voor mijn lief, z'n ogen werden snel slechter door erg veel medicatie
- morgen mag ik zelf 90 minuten in de tandarts stoel plaatsnemen, brr
Dus een 'grote' puinhoop in mijn hoofd. Zo haalde ik gehaktballetjes uit de diepvries voor deze Orzo schotel. Na het ontdooien kwam ik er achter dat ik ze met pindakaas en ketjap had gemaakt, niet geschikt voor wat ik in gedachten had voor vandaag....
Gelukkig lag er nog een stukje gerookte casselerib van gisteren. In blokjes gesneden was het heerlijk in deze orzo schotel.
Nu nog iets verzinnen met de ontdooide gehaktballetjes voor morgen.
Kan niet wachten dat het vrijdag is...
Heb jij dat ook wel eens, dat je blij bent dat een dag voorbij is of dat je graag een dag wil overslaan?
#orzo #manestra #ovenschotel
