under-heading

Chocoladecake

19 Oct 2021

Een paar weken geleden van mijn lieve schoondochter deze cakemeel zak gekregen!
Vandaag was het zo'n trieste grauwe dag dat we wel een heerlijk geurtje in huis en iets lekkers bij de koffie konden gebruiken.
Ik ben eigenlijk altijd van het zelf doen maar dit is ook wel eens handig.
Jammer dat ze het niet zelf even kunnen proeven, het is heerlijk!!

Lees verder...
div-line

Orzo en groenten

18 Oct 2021

Welke groenten heb ik allemaal nog in koelkast en diepvries? Dit dus, zie foto!
Tezamen met uitgebakken blokjes chorizo en Manestra ( of Orzo = hetzelfde) in een handomdraai een lekkere maandag maaltijd.

Lees verder...
div-line

Heerlijke afsluiting

13 Oct 2021

Heerlijke afsluiting van een zeer enerverende dag.
Lekkere bonbons gekregen met afbeeldingen van Nijmeegse items.
Met uitzondering van de middelste, dat is het logo een bedrijf!
Van dat bedrijf hebben we de bonbons ook gekregen!

Lees verder...
div-line

Diner for 2

10 Oct 2021

Sinds lange tijd weer een 'dinertje' met z'n 2e, m'n eega had er zin in!
Als starter, de heerlijke Italiaanse Carne salade. Dit is biefstuk die je 14 dgn in zout en kruiden laat marineren. Vandaar ook die mooie bruine rand. Vlees moet je dan iedere dag keren!
Daarna deegpakketjes met vlees en spinazie.
Als nagerecht, eigen vijgen in marsala gekookt ( paar weken geleden gedaan en ingevroren) met een bolletje vanilla ijs en de marsala kooksap.

Lees verder...
div-line