De poke bowl was weer heerlijk vandaag!
Perfecte temperatuur buiten, nog even genieten voor de hitte in het land arriveert!
Klik hier voor het recept
Witte asperge quiche, ja je leest het goed!
Verse witte asperges zijn een delicatesse maar wist je dat je ze ook heel goed kunt invriezen.
Schillen en rauw invriezen, werkt perfect! Natuurlijk niet om op de klassieke manier te eten maar zeer geschikt voor soep of om een quiche van te maken.
Deze quiche met witte asperges, eieren, parmezaanse kaas en ricotta paste perfect bij gisteravond. Je zet hem klaar en bakt hem af als je gasten er zijn.
Heerlijke frisse salade gemaakt met verse ananas, bleekselderij en sous-vide gegaarde kip ( afgekoeld) en een kerrie dressing.
Voor mijn lief gebakken aardappelen erbij en voor de smaak ik ook een paar, tenslotte je moet toch weten wat je op tafel zet.
Het was te warm om in tuinhuis te eten en de zon scheen nog op de eettafel buiten.
Gelukkig zitten er sinds vorig jaar wielen onder de tuintafel. De tafel met het granieten blad konden we nooit verplaatsen. Vandaag heerlijk de tafel in de schaduw gereden.
esten.
Op deze mooie zomerse dag nemen we ons Kerstcadeau in gebruik.
Vaak wordt zo'n carrousel mand gevuld met kippenvleugeltjes.
Laat dat nu net iets zijn wat hier in huis niet zo geliefd is.
