Wat was dit een heerlijke vakantie!
Als je een vaste lezer bent van mijn blogs dan weet je dat ik eigenlijk alleen maar over eten, kookboeken en recepten schrijf en alles wat daar mee te maken heeft. Dit blog is een uitzondering, hierin ga ik voor het eerst reclame maken.
Lekkere tapas gehaktballetjes.
Mijn eega heeft een kampeerweekend met zijn fotoclub de Shooters dit weekend.
Kamperen heb ik altijd leuk gevonden maar brrr ik moet er nu niet aan denken met een nachttemperatuur van 6 graden Celsius.
Voor mij is dit op en top een Paas gerecht.
Zelf ben ik superdruk met de Paas voorbereidingen omdat het hier in huis en gezellige drukte gaat worden, ik verheug me erop!!
Gravad lax moet 48 uur liggen, dus als je het morgen maakt dan is het met de Pasen klaar.
We hadden elkaar al een poos niet meer gezien.
Het werd de hoogste tijd voor een gezellig avondje. Zo’n avondje betekend bij ons dan ook samen eten en drinken met elkaar.
Meestal kost de voorbereiding veel tijd, deze keer wilde we het makkelijk houden. Pluim voor ons beide want het is gelukt!
