Vanmorgen een courgette soep gemaakt.
(courgette, prei, ui, knoflook, granny Smith en madras kruiden)
Wij en de tuinman hebben er van genoten, lekkere opwarmer op zo'n koude dag als vandaag.
De sinaasappel dressing maakt de venkel wortel salade erg lekker.
In een oude foodies (2009) kwam ik deze ( lunch) salade eergisteren tegen.
Venkel en sinaasappel, smaken die mijn lief zo heerlijk vindt, mijn interesse was meteen gewekt.
Frittata met ham, courgette, erwten en een salade.
Snel makkelijk en lekker, dat kwam goed uit, mijn lief moest tegen de klok van 17.00 uur bij de tandarts zijn. Ik ben zijn chauffeur momenteel dus was het wel handig zo'n snelle avond hap.
Je kunt de Frittata vullen met diverse groenten.
Super fijne zondag.
Vanmorgen de wekker gezet om appel compote te maken voor de appelflappen.
Gisterenavond had ik er niet genoeg energie voor, ja dan moet je op zondag de wekker zetten want de compote moet afgekoeld zijn voor hij in de appelflappen kan.
